Autour de Bacchus - du 2 au 8 février 2009
Le Journal du Palais - événement
Nicolas Isnard et David Le Comte ont repris le restaurant à Prenois avec la volonté d'en faire un
des tout bon de la région. En multipliant les opérations séductions, comme la semaine gastronomique de Jacques Marcon en résidence à Prenois....
La Charme, Nicolas Isnard et David Le Comte - Hiver 2008
Magazine Arts et Gastronomie
Comment un restaurant de grande réputation peut devenir doublement bon ?....
La carte des chefs: Marquer son style - Décembre 2008
Magazine Le Chef
Nicolas Isnard, ancien de Serge Chenet puis de Gilles Goujon, s'était déjà fait remarquer au château de Curzay, prés de Poitiers. Il s'est associé avec son ancien second David Le Comte pour opérer une reprise délicate, celle de l'Auberge de la Charme à Prenois...
L'Auberge de la Charme à Prenois - Décembre 2008
Beaune Dijon Femmes N° 8
"Le homard, les truffes et le foie gras seront les vedettes", annoncent Nicolas Isnard et David Le Comte qui ont repris la suite de David Zuddas à Prenois.....
Récital à quatre mains -
Towns and Territories Dijon 3
Comme dans les films de Lelouch ils ont eu des destins croisés avant de se rencontrer et de travailler ensemble. Aussi perfectionnistes qu'optimistes ces deux cuisiniers de talent viennent de reprendre avec leurs épouses l'Auberge de la Charme à Prenois. Un challenge à la mesure de leur passion et du bonheur à venir pour leurs clients.....
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