Partenaires hôtelliers
Situer à 100 m du restaurant
Le gite la Ferme du Coucou
28, rue de la charme
21370 prenois Tel:03 80 35 37 64
La Petite Suisse Bourguignonne
21121 Val Suzon - Tel:03 80 35 62 97
Le Castel
21410 Fleurey sur Ouche - Tel:03 80 72 27 20
Les Libellules
21370 Plombières Les Dijon - Tel:03 80 42 00 19
Gite les 3 Chênes
21121 Val Suzon - Tel:03 80 35 61 60
Domaine la Tour de Labergement
4, rue Morte-Fontaine
21120 Moloy - Tel:03 80 75 13 77
www.domainelatourdelabergement.com
La Villa les pieds dans l'Ouche
rue du château
21410 Barbirey sur Ouche -Tel:0380490938
Nos fournisseurs en légumes
M. Bruno Adonis
... et ses tomates de collections qui nos améne un peu de soleil du sud . Il est situé à Lioux prés de Roussillon si vous allez dans ce coin passez le voir
Mme Annie Bertin
... certes un peu loin de la Bourgogne mais fidèle depuis 10 ans avec ces légumes de saison (laitue celtuce ou laitue asperge qui pousse de juin jusqu'à septembre)
elle se situe à Vendel 35140. Ses coordonnées téléphoniques sont: 02 99 97 63 58
Marius Auda
... Installée dans l'arrière pays Niçois depuis les années 40, l'entreprise familiale Marius Auda s'est spécialisée dans le maraîchage au début des années 60.
En savoir plus...
Les condiments et épicerie fine
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CITRON DE MENTON ou MANDARINE Les Pitacou sont des recettes originales réalisées à partir de produits d’exception. Ils peuvent se suffire à eux-mêmes comme condiments. Ils aromatiseront également subtilement une cuisine créative et diététique. Utilisations : Base de cuisson pour aromatiser vos bouillons Base de déglaçage. Aromatisant crème pâtissière, crème anglaise, crème beurre… Aromatisant de pâtes, brisée, sablée, brioche, pâtes alimentaires fraîches ou blé dur… Comme assaisonnement diététique pour les salades, crudités, légumes, viandes, poissons pour les cuissons en papillote (badigeonner de Pitacou® dilué ou tel quel). Du fait de leur richesse aromatique, ces concentrés de goût s’emploient à petite dose, ils sont donc économiques. Ils inspireront votre créativité en salé ou sucré. en savoir plus... |
La Cambuse
est un véritable distributeur de spécialités gastronomiques Italiennes, dont un certain nombre est issu de la région du PIEMONT.
Des fournisseurs italiens exclusifs, un renouvellement constant des produits, un panel de produits artisanaux, une livraison de vos commandes partout en France dans les délais : telles sont les caractéristiques de l'entreprise.... Nous connaître mieux....
Jean-Marc MONTEGOTTERO et Mireille ARTHAUD
Depuis 1984, Jean-Marc MONTEGOTTERO et sa compagne Mireille ARTHAUD sélectionnent les meilleurs fruits secs pour en extraire l'huile de façon entièrement artisanale. Chacune des huiles obtenues est très personnalisée en goût et remporte auprès des professionnels chefs de cuisine français et internationaux, et des consommateurs, un réel succès.
Visite commentée sur RDV (groupe maximum 20 personnes).
Ouvert du mardi au samedi de 9h15 à 13h00 et de 15h00 à 19h00. Fermés les lundis, dimanches et jours fériés et les deux premières semaines de janvier. En savoir plus...
29, rue des Echarmeaux
69430 BEAUJEU
Tél : 04.74.69.28.06.
TOSCOBOSCO
Fournisseur de truffe et d'huile de truffe pour notre établissement.
Situé dans un petit village médiéval, en Toscane (Italie), il propose aussi des fromage truffé, des sauces, des épices, du beurre de truffe,...
Produits de la ferme
Drouot Samuel
Produit de la ferme Foie Gras et spécialité de canard. Situé à Frenois .